Iogurtes com compota de ameixas

Eu tinha dito (escrito...) que tinha já um destino para a compota... Ora foi para uns deliciosos iogurtes, que ficaram excelentes - o doce da compota e o crocante das amêndoas com a cremosidade do iogurte foi uma combinação fantástica.

Iogurtes com compota de ameixas


Ingredientes:

• 1 l leite gordo não muito quente
•  3 colheres sopa leite em pó
•  100gr açúcar
•  1 iogurte natural grego
•  1 colher sopa compota por copo

 Preparação:

É bastante simples: numa tigela misturar muito bem o iogurte natural grego com o leite em pó, dissolve-se o açúcar no leite quente e juntam-se os dois preparados com cuidado para não ficarem grumos.
Em cada copo deve colocar-se uma colher de sopa de compota, encher o copo com a mistura de iogurte e levar à iogurteira entre 8 a 10 horas, seguido de 5 horas no frigorífico. E depois é apreciar, pois claro...

Vai uma colherada?

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